Domaine du Moulin werkt hand in hand met ambachtslieden en producenten uit de Vogezen. Hun vakmanschap voedt onze activiteiten en welkomstmanden — en u kunt hen zelfs ontmoeten tijdens een week zonder pakket: zie de pagina Activiteiten.
Atelier R & L — houtsnijwerk
In Saint-Michel-sur-Meurthe bewerkt Atelier R & L massief hout met de guts. Een beeldhouwster komt naar het domein voor onze demonstraties, kennismakingen en dagcursussen: iedereen vertrekt met zijn eigen stuk, hout en gereedschap voorzien, drankje inbegrepen. Het gebaar, het gereedschap en het materiaal eenvoudig uitgelegd — toegankelijk vanaf de eerste keer.
Ferme de Xéfosse — boerderij en kaasmakerij
In Plainfaing opent Ferme de Xéfosse haar deuren: ontmoet de kudde, ontdek de kaasbereiding en geniet van een proeverij. Een kort, levendig bezoek, ideaal voor gezinnen, op uw eigen tempo vanuit het domein.
Fromagerie des Hauts Prés — Louis Martel
In Housseras maakt Louis Martel Vogezen-boerenkazen bij de Fromagerie des Hauts Prés. Zijn kazen komen terug in onze welkomstmanden en proeverijen — lokaal zuivelvakmanschap, op enkele minuten van het domein.
Binnenkort
- Les Escargots du Sotré — slakkenkwekerij in Plainfaing — een avondlijke ontdekkingsroute, in voorbereiding voor het seizoen 2027.
Dit netwerk groeit seizoen na seizoen. Andere partnerschappen zijn in de maak — we stellen ze hier voor zodra ze bevestigd zijn.